1、萬年青就是一種烘干的青菜嫩頭。吃起來非常清香。在大超市賣香菇這類干貨附近可能會有。泡的時候很象茶葉，挺好看。
   2、燙一下是為了更衛生。為了保持菜色的碧綠，燙的時間千萬不要過長。

   脫水萬年青生產流程：原料進廠——選擇整理（清洗）——切粒——漂洗——（燙煮）——瀝水——推篩——大氣壓烘干——揀選——檢驗——包裝。產品有很好的復水性，能保持蔬菜的新鮮原色原味及維生素。

      興化市味野食品有限公司是沖調飲品、調味品類、脫水蔬菜水果類、養生谷物類等產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。興化市味野食品有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。